Auxiliar Higiene y Sanitizacion

Auxiliar Limpieza, Area Higiene y Sanitizacion ( Planta Xalostoc)

SIGMA es una empresa mexicana que se dedica a la producción y distribución de alimentos líderes como: Fud, San Rafael, Yoplait entre otros. Con presencia en 17 países y más de 44 mil colaboradores, diariamente nos comprometemos con nuestros fundamentales y propósito: Alimentos deliciosos para una vida mejor.

Objetivo del puesto

Auxiliar al supervisor de higiene y sanitización en el prerrequisito de higiene y sanitización en la Planta Xalostoc, a través de la revisión en el cumplimiento de los instructivos de trabajo durante las actividades de los procesos operativos y preoperativos de sanidad en la planta. Y dar cumplimiento al prerrequisito del Programa de control de plagas.

Requisitos para el puesto

• 1 Año de Experiencia en el puesto
• Ing. Alimentos a Afin

Roles del puesto

Apoyar a la inspección y vigilancia en el culplimiento a los instructivos preoperativos de la planta (POES de limpieza), referente al lavado y la sanitización de las áreas y equipos. Así como orientar y vigilar que se lleven a cabo las actividades conforme a lo establecido en los instructivos en las actividades que efectúan los ayudantes generales de higiene en la operación de limpieza y sanitización de superficies, de equipos, de manos, etc.

*Apoyar en la inspección y vigilanciaen las actividades de liberación de lavados de áreas y de máquinas y áreas.

*Cumplir con la entrega de reportes escritos en tiempo y forma. Verificar que los equipos se liberen según los protocolos de limpieza y sanitización (con la liberación de característica visual y con bioluminiscencia.

*Coordinar, contabilizar y emitir los reportes de salida del decomiso de las áreas de proceso y de los residuos sólidos. apoyar en la vigilancia en orden, tiempo y forma la salida del decomiso y los residuos sólidos, pariendo de las áreas de proceso hasya el contenedor de residuos.

*llevar el inventario de isopos (mínimo de 100 piezas), para las liberaciones de equipos por el método de bioluminiscencia. Asi como el inventario de isopos para liberación de alérgenos.

*Emitir los reportes de muestreo de las concentraciones del sanitizante, en charcas sanitarias, verificar la información de las etiquetas de identificación y las concentraciones acuosas de las diferentes áreas de proceso, donde el área de higiene y sanitización es responsable de su preparación.

*Participar en la verificación del proveedor del programa de control de plagas, en el monitoreo yl cumplimiento del programa. Así como revisar y notificar las desviaciones y las acciones que se van siguiendo para dar solución a los incidentes. Participar en el seguimiento y trámite para asegurar las intervenciones de mantenimiento requeridas para el control de plagas.

*Apoyar en el cumplimiento del inventario de cepillería, y utensilios de limpieza que se requieren en las áreas críticas y enáreas no críticas. Apoyar en las capacitaciones necesarias en los ayudantes generales de higiene y sanitización con respecto al uso responsable de la cepillería asignada.

*apoya a el supervisor para organizar las actividades operativas y preoperativas en los lavados de las áreas crítica.

*Apoya al supervisor en el cumplimiento de las actividades operativas y preoperativas de los ayudantes generales de higiene y sanitización.

*Participa en la detección de los insumos<detergentes, sanitizantes, materiales, utensilios, papelería y demas requerimientos> que se utilicen en las actividades preoperativas y operativas referentes a la higiene y sanitización. Y conoce el inventario de los utensilios de limpieza conn los que cuentan las áreas críticas.

*Participa en el cumplimiento del pilar de calidad y en los programas de TPM que se le asignen o soliciten la participación al área de higiene y sanitización.

*Apoya ylibera las actividades de lavados y sanitización de los <fines de semana>, y participa y libera actividades de los desincrustados de equipos.

En Sigma promovemos la originalidad. Reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad.

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